Ingredienti:
Tagliate la zucca a fettine sottilissime senza rimuovere la buccia e ripassatele nella farina (non è obbligatorio). Disponete le fettine su una teglia ricoperta di carta forno, aggiungete un filo di olio evo e pepe e cuocete in forno a 200 gradi per 15-18 minuti in modalità ventilato. Salate e servite calde.