PANCAKES AL CACAO

Ingredienti:

• 4 cucchiai di farina 00
• 1 cucchiaio di cacao amaro
• 50 ml di latte vegetale
• 2 cucchiai di yogurt bianco
• 1 cucchiaio di zucchero integrale di canna
• 1/2 cucchiaino di lievito per dolci

Procedimento:

Lavorate l'uovo con lo zucchero e lo yogurt, aggiungete la farina setacciata con il cacao ed il lievito alternando il latte. Cuocete i pancakes in una padella antiaderente da entrambi i lati. Farcite con crema di frutta secca e rondelle di banana.